TOKYO YAKI est le nouveau restaurant asiatique de Rhodes

La vieille ville de Rhodes est l'une des villes médiévales les mieux conservées de tout le continent européen, regorgeant de chefs-d'œuvre byzantins, ottomans et vénitiens. La vieille ville est complètement entourée de remparts qui, malgré le passage de plusieurs siècles, sont encore en très bon état. Toutes les rues sont pavées de galets, et la partie historique est tellement belle qu'elle est classée au patrimoine mondial de l'UNESCO.

La nouvelle ville portuaire est séparée de la ville médiévale par une nouvelle proposition culinaire : le restaurant asiatique Tokyo Yaki. Nom mis à part, il suffit de mettre un pied dans le local pour ne plus avoir aucun doute sur les spécialités du chef.

Une merveilleuse ambiance japonaise vous invite dès l'entrée. Les clients sont accueillis par une entrée ciselée et par des lanternes suspendues. Un mur est occupé, dans sa totalité, par les typiques portes coulissantes « Fusuma », faites de longs panneaux rectangulaires à la verticale et de papier de riz. Le bord est en bois couleur naturelle et toute la « baie vitrée » est surmontée d'un toit en tuile et de points lumineux qui attirent le regard et aident les clients à vivre une expérience culinaire aux saveurs exotiques.

Pour habiller les sols et les murs du restaurant, l'architecte ... a choisi les dalles effet marbre Boutique Noisette. Leur couleur foncée, leurs veines profondes et leur éclat incroyable réfléchissent les enseignes lumineuses avec caractères japonaises qui sont posées un peu partout dans le restaurant. Les escaliers et les murets sont recouverts de ces mêmes surfaces en grès cérame.

Dans les toilettes, les grands éviers cylindriques sont couronnés d'un tableau illustrant le monde mystérieux des geishas et de la tradition japonaise. L'accès au deuxième étage est assuré par un escalier revêtu d'une finition spéciale des carreaux grand format Boutique Noisette, avec éclairement des marches par de petites LED sur toute la longueur. Sur les murs, des idéogrammes comme graphites et fleurs de cerisier. Sur les tables, les immanquables baguettes en bois décoré.